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手打ちうどん 安仁屋
〜 埼玉県入間市にあるうどん屋さんです 〜

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今できる、最高の一杯のために。

手打ちうどん安仁屋はお客さまの笑顔を求めて、常に美味しいうどんへの探求を続けて参ります。

安仁屋うどん 750円

安仁屋うどん

武蔵野うどんの王道といえばやはり肉汁!

材料・製法のひとつひとつにこだわった手打ちうどん安仁屋のつゆに、豚肉は神奈川産「はまぽーく」、更に焼きネギの香ばしさをプラス…と素材の旨味を最大限に生かし、うどんの個性にマッチしたこだわりの逸品に仕上げました。

手打ちうどん安仁屋の自信作です♪

安仁屋カレーつけうどん 900円

安仁屋カレーつけうどん

他のどこにもないカレーうどんを作りたい。

そんな想いを込めて、香味野菜たっぷりのカレールーからクリーミーで濃厚なスープまで、手間暇かけて作り上げました。

尚、製作には大変な手間と時間がかかるため、限定でのご提供となりますことをご了承くださいませ。

 

かけうどん 500円

かけうどん

うどんと、つゆ。

シンプルなおうどんだからこそ、一切のごまかしは許されません。

手打ちうどん安仁屋のおうどんに懸ける情熱、存分に味わってみてください。

 

らふてーうどん 800円

らふてーうどん

沖縄料理の王道である「らふてー」(豚の角煮)をどーんと乗せた、手打ちうどん安仁屋完全オリジナルのメニューです。

魚介の出汁が生きる少々色の薄いつゆに、口に入った瞬間にとろけながらふわっと広がるらふてーの、味と香り。

10時間以上かけて煮込んだ美味しさが、ここにあります!

 

お客さまへ

安仁屋のうどん

手打ちうどん安仁屋のうどんは、大変コシの強い小麦で作られております。

そのため、柔らかいうどんをお好みのお客さまには少々硬いと感じられることがございます。

ぜひ一度、この食感と小麦の豊かな風味を味わっていただきたいという想いはございますが、柔らかいうどんをご希望されるお客さまは温かいうどんかあつもりをご注文いただくか、ご注文時に柔らかいうどんがお好みである旨お申し付けくださいませ。

できる限り対応させていただきます(*^_^*)